Пирог «Зебра» — это вкусное и оригинальное лакомство, которое всегда привлекает внимание на праздничном столе. Его необычный внешний вид с черно-белыми полосками создает ощущение праздника и радости. Несмотря на свою красоту, пирог очень простой в приготовлении и доступен для любого домашнего кулинара.
Ингредиенты для пирога «Зебра»
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 0.5 чайной ложки соды
- 0.5 чайной ложки разрыхлителя
- 0.5 чайной ложки соли
- 1/2 стакана молока
- 1/4 стакана сливочного масла, растопленного
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка какао-порошка
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление пирога «Зебра»
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки маслом и присыпьте мукой.
- В большой миске смешайте муку, сахар, соду, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбейте молоко, растопленное масло, яйцо и какао-порошок.
- Добавьте влажные ингредиенты в сухие и перемешайте до образования гладкой массы.
- Разделите тесто на две равные части. В одну часть добавьте какао-порошок (примерно 2 столовые ложки) и перемешайте.
- Выложите белое тесто в форму, затем сверху положите коричневое тесто, формируя шахматный узор.
- Выпекайте пирог в течение 30-35 минут, или пока он не зарумянится и зубочистка, воткнутая в центр, не выйдет чистой.
- Дайте пирогу остыть в форме 10 минут, затем переверните на решетку для полного остывания.
Для более насыщенного вкуса можно использовать горький какао-порошок. Также, вместо классического белого теста, можно добавить немного ванили или корицы. Украсить пирог можно сахарной пудрой, взбитыми сливками или свежими ягодами.
