Пирог «Зебра» – это простой и вкусный десерт, который покорит сердца всех любителей сладкого. Его нежное тесто с переплетенными слоями белого и шоколадного крема создает неповторимый визуальный эффект и удивительный вкус.
Ингредиенты
- Кефир – 250 мл
- Мука – 300 г
- Сахар – 150 г
- Яйцо – 2 шт.
- Масло сливочное – 100 г
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Кока-кола – ½ стакана
- Какао-порошок – 2 ст.л.
| Калорийность | ≈300 ккал |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В глубокой миске смешайте кефир, сахар и яйца. Добавьте растопленное сливочное масло и хорошо перемешайте.
- В другой миске просейте муку с разрыхлителем. Постепенно добавляйте сухую смесь в жидкие ингредиенты, замешивая тесто до однородности.
- Разделите тесто на две равные части. В одну часть добавьте какао-порошок и перемешайте до получения шоколадного теста.
- Вылейте белое тесто в смазанную маслом форму. Сверху аккуратно выложите шоколадное тесто, используя ложкой или чайной ложкой создавая узоры.
- Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте 30-40 минут, пока верхушка не станет золотисто-коричневой.
- Дайте пирогу немного остыть в форме, прежде чем достать его и подавать к столу.
Для более насыщенного вкуса можно использовать темный шоколад вместо какао-порошка. Также, для красоты и декоративности перед выпечкой на поверхность пирога можно посыпать измельченными орехами или кунжутом.
