Пирог Зебра — это классический десерт, который покоряет своей простотой и неповторимым вкусом. Но он не всегда подходит тем, кто придерживается безмолочной диеты. Этот рецепт предлагает облегченную версию пирога Зебра без молочных продуктов, оставив неизменный вкус и текстуру.
Ингредиенты для Легкого Пирога Зебра
- 150 г муки
- 50 г крахмала
- 100 г сахара
- 1/2 ч. л. разрыхлителя
- 1/4 ч. л. соли
- 60 мл растительного масла
- 150 мл яблочного пюре
- 3-4 ст. лож. какао порошка
| Калорийность | ~250 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление Легкого Пирога Зебра
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки маслом и присыпьте мукой.
- В большой миске смешайте муку, крахмал, сахар, разрыхлитель и соль.
- Добавьте растительное масло и яблочное пюре к сухим ингредиентам. Перемешайте до образования однородного теста.
- Поделите тесто на две части. В одной части растворите какао-порошок в небольшом количестве воды, затем добавьте его в одну часть теста и тщательно перемешайте.
- Насыпьте светлое и темное тесто поочередно в форму для выпечки, создавая полоски.
- Выпекайте пирог в течение 30-40 минут, или пока деревянная шпажка, воткнутая в центр пирога, не выйдет чистой.
- Дайте пирогу остыть в форме перед тем, как разрезать и подавать.
Для более яркого контраста можно использовать какао с высоким содержанием твёрдого какао. Если тесто получается слишком густым, можно добавить немного воды или растительного молока.
