Этот пирог, вдохновленный солнечными берегами Средиземноморья, позволит вам насладиться вкусом свежих овощей и ароматных специй. Он станет прекрасным дополнением к обеду или ужину, а его яркий цвет и насыщенный вкус не оставят вас равнодушными.
Ингредиенты для пирогов в средиземноморском стиле
- Тесто для пиццы (готовое)
- 1 баклажан, нарезанный кружочками
- 1 кабачок, нарезанный кружочками
- 1 красный болгарский перец, нарезанный полосками
- 1 желтый болгарский перец, нарезанный полосками
- 1 луковица, нарезанная полукольцами
- 200 г фета (можно заменить другим сыром)
- 4 ст. ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- 1 ч. ложка сушеной орегано
- 1/2 ч. ложки паприки
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление пирогов в средиземноморском стиле
- Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
- Обжарьте баклажан, кабачок, перец и лук на оливковом масле до мягкости.
- Добавьте соль, перец, орегано и паприку к овощам.
- Выложите тесто для пиццы на противень.
- Распределите обжаренные овощи по поверхности теста.
- Посыпьте фетой.
- Поставьте пирог в духовку и выпекайте 20-25 минут, пока тесто не станет золотисто-коричневым, а сыр расплавится.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить немного измельченной зелени (например, петрушку или базилик) к овощам перед добавлением их на тесто. А вместо фета можно использовать другой соленый сыр по вкусу.
