Творожно-сметанный пирог – это классическое лакомство, которое покоряет своей простотой и нежной текстурой. Нежный творог в сочетании со сладкой сметанной начинкой создают невероятное наслаждение для каждого гурмана. Этот рецепт порадует вас своим доступностью и легкостью приготовления.
Ингредиенты для творожно-сметанного пирога
- Творог: 500 г
- Сметана: 200 г
- Сладкий сыр (или ricotta) : 100 г
- Яйца: 3 шт.
- Сахар: 150 г
- Мука: 2 ст. л.
- Ванильный сахар: по вкусу
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 40 минут + 30 минут для выпекания |
Приготовление творожно-сметанного пирога
- В глубокой миске смешайте творог, сметану, сладкий сыр и сахар. Добавьте ванильный сахар по вкусу.
- Взбейте яйца с мукой и введите в творожную смесь. Тщательно перемешайте до однородной массы.
- Противень застелите пергаментом, вылейте тесто и выпекайте в разогретой духовке при температуре 180 °C в течение 30-40 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку изюм, цукаты или корицу. Готовый пирог лучше подавать теплым с чаем или кофе. Приятного аппетита!
