Пирог Тропиканка — это сладкое и яркое угощение, которое перенесет вас в теплые тропические края. Нежный бисквит пропитан ароматом спелых фруктов и залитый кремовой глазурью, а сверху украшен кусочками свежих ягод. Этот пирог станет отличным десертом на любое торжество или просто для уютного вечера дома.
Ингредиенты для пирога Тропиканка
- Для теста:
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1/4 стакана сливочного масла, растопленного
- Для крема:
- 1 банка сгущенного молока
- 100 г сливочного масла
- 2 столовые ложки лимонного сока
- для украшения:
- помидоры черри
- банан
- мандарин
| Калорийность | Порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| 350 ккал на 100 г | 8-10 порций | 1 час 30 минут |
Приготовление пирога Тропиканка
- В миске взбить яйца с сахаром до пышности.
- Добавить муку и разрыхлитель, перемешать. Влить растопленное масло, хорошо вымесить тесто.
- Выпекать бисквит в смазанной маслом форме при температуре 180°С около 30 минут.
- Пока остывает бисквит, приготовить крем: взбить сгущенное молоко смягченным маслом до пышности.
- Добавить лимонный сок и еще раз взбить.
- Остывший бисквит пропитать кремом. Украсить нарезанными фруктами.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в крем ванильный экстракт или цедру лимона. Чтобы бисквит получился более мягким, добавьте в тесто немного сметаны.
