Этот необычный пирог удивит вас сочетанием кислого щавеля и сладкого ананаса. Несмотря на кажущуюся нестандартность комбинации, они гармонично дополняют друг друга, создавая неповторимый вкус. Попробуйте приготовить это блюдо — оно станет украшением вашего стола!
Ингредиенты для пирога со щавелем и ананасами
- Тесто песочное (готовое) — 1 упаковка
- Щавель свежий — 200 г
- Ананас консервированный — 1 банка (400 г)
- Яйцо — 1 шт.
- Сливки жирные — 100 мл
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — щепотка
- Мускатный орех — по вкусу
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление пирога со щавелем и ананасами
- Подготовка щавеля: Промойте щавель, удалите жесткие стебли и мелко нарежьте.
- Подготовьте ананас: Просушите кусочки ананаса от сока.
- Займитесь тестом: Раскатайте песочное тесто в тонкий пласт и выложите его в форму для выпечки.
- Нанесите начинку: Смешайте щавель, ананас, яйцо, сливки, сахар, соль и мускатный орех. Вылейте начинку на тесто.
- Выпекание: Ставьте форму в предварительно разогретую до 180°C духовку на 30-35 минут. Пирог готов, когда поверхность зарумянится.
Щавель можно заменить шпинатом или другой подобной зеленью по вкусу. Для более насыщенного вкуса добавьте в начинку немного кунжутного масла. Подавайте пирог теплым с чашкой травяного чая.
