Сметанный пирог на сковороде — это простой и вкусный десерт, который можно приготовить за считанные минуты. Он идеально подходит для тех, кто ценит скорость и легкость приготовления. Не требуется сложного оборудования, а ингредиенты обычно есть в каждом доме.
Ингредиенты
- 2 стакана муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана сливочного масла, растопленного
- 1 яйцо
- 1 стакан сметаны (20%)
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
- Добавьте сахар и растопленное масло. Перемешайте до образования крошки.
- В отдельной миске взбейте яйцо со сметаной.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и перемешайте до однородного теста.
- Разогрейте сковороду на среднем огне. Вылейте тесто на сковороду (диаметр 20-24 см).
- Прикройте крышкой и выпекайте 15 минут.
- Снимите крышку и выпекайте еще 5-7 минут, пока верх не зарумянится.
Совет: перед подачей пирог можно посыпать сахарной пудрой или украсить взбитыми сливками. Для более насыщенного вкуса, добавьте в тесто ванильный экстракт или корицу.
