Пирог «Сахарная сливочная булка» – это сладкое лакомство, которое покорит вас своей нежной текстурой и восхитительным вкусом. Он прекрасно подойдет для чаепития, праздничного стола или просто как десерт к кофе.
Ингредиенты
- Мука — 300 г
- Сливочное масло — 150 г
- Сахар — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — 50 мл
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Соль — щепотка
| Калорийность | ~350 ккал/порция |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45-50 мин. |
Приготовление
- В миске смешать мягкое сливочное масло с сахаром до кремообразной консистенции.
- Добавить яйцо и молоко, хорошо перемешать.
- В отдельной миске просеять муку с разрыхлителем и солью.
- Постепенно добавить сухие ингредиенты к мокрой смеси, замесить мягкое тесто.
- Раскатать тесто в прямоугольник толщиной 0,5 см и посыпать его сахарным песком.
- Свернуть тесто в рулет, плотно защипнуть края.
- Положить рулет на противень, застеленный пергаментом, смазанный маслом.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить ванильный сахар или эссенцию. Также тесто можно слегка охладить перед раскатыванием, это поможет избежать размазанности начинки.
