Ищете вкусный и легкий рецепт для пикника? Пирог с зеленью и брынзой — идеальный выбор! Он готовится быстро, прекрасно хранится в термосе и порадует всех своей сочностью и ароматностью.
Ингредиенты для пирога с зеленью и брынзой
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана сметаны
- 1 яйцо
- 1/2 чайной ложки соли
- 100 г брынзы
- 1 пучок любой зелени (укроп, петрушка, кинза)
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление пирога с зеленью и брынзой
- Смешать муку, сметану, яйцо и соль. Замесить тесто.
- Раскатать тесто в тонкий пласт.
- Выложить тесто на противень, застеленный пергаментом.
- Сбрызнуть тесто водой.
- Посыпать тесто брынзой и измельченной зеленью.
- Запекать в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут, пока пирог не зарумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к брынзе немного твердого сыра. Зелень лучше использовать свежую и качественную. Перед выпечкой пирог можно смазать взбитым яйцом для красивой корочки.
