Пирог с запеченными грушами и медом

Грушевый пирог перевертыш

Этот пирог с запеченными грушами и медом – это простое в приготовлении, но невероятно вкусное блюдо, которое покорит всех своим ароматом и нежной текстурой. Идеально подходит как для праздничного стола, так и для уютного вечера дома.

Ингредиенты для пирога с запеченными грушами и медом

  • 4 средние груши
  • 100 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • 200 г муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 50 г меда
  • Щепотка соли
Калорийность ~ 350 ккал на порцию
Порций 6-8
Время приготовления 1 час

Приготовление пирога с запеченными грушами и медом

  1. Духовку разогреть до 180°С. Форму для пирога смазать сливочным маслом.
  2. Груши очистить от кожуры и семян, нарезать дольками.
  3. В миске взбить сливочное масло с сахаром до получения пышной массы.
  4. Добавить яйца по одному, хорошо перемешать после каждого.
  5. Всыпать ванильный экстракт.
  6. В отдельной емкости смешать муку и разрыхлитель. Постепенно добавлять к яичной смеси, постоянно помешивая.
  7. Выложить половину теста в форму для пирога. Равномерно распределить груши на тесте. Сверху полить медом.
  8. Накрыть оставшимся тестом.
  9. Выпекать в течение 45-50 минут, до золотистого цвета.

Для более насыщенного вкуса можно добавить к грушам немного корицы или гвоздики. Вместо меда можно использовать варенье или джем из ягод.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты