Этот пирог с запеченными грушами и медом – это простое в приготовлении, но невероятно вкусное блюдо, которое покорит всех своим ароматом и нежной текстурой. Идеально подходит как для праздничного стола, так и для уютного вечера дома.
Ингредиенты для пирога с запеченными грушами и медом
- 4 средние груши
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 200 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 50 г меда
- Щепотка соли
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление пирога с запеченными грушами и медом
- Духовку разогреть до 180°С. Форму для пирога смазать сливочным маслом.
- Груши очистить от кожуры и семян, нарезать дольками.
- В миске взбить сливочное масло с сахаром до получения пышной массы.
- Добавить яйца по одному, хорошо перемешать после каждого.
- Всыпать ванильный экстракт.
- В отдельной емкости смешать муку и разрыхлитель. Постепенно добавлять к яичной смеси, постоянно помешивая.
- Выложить половину теста в форму для пирога. Равномерно распределить груши на тесте. Сверху полить медом.
- Накрыть оставшимся тестом.
- Выпекать в течение 45-50 минут, до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к грушам немного корицы или гвоздики. Вместо меда можно использовать варенье или джем из ягод.
