Пирог с яблоками на кефире – это простой и вкусный рецепт домашней выпечки, который покорит всех своим ароматом и нежной текстурой. Нежный кисло-сладкий вкус яблок в сочетании с мягким кефирным тестом создает неповторимое наслаждение для гурманов любого возраста.
Ингредиенты
- 2 стакана муки
- 1 стакан кефира
- 1/2 стакана сахара
- 2 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 3-4 яблока (по желанию)
- сахар для посыпки
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45-50 минут |
Приготовление
- В миске смешать кефир, яйца и сахар до однородности.
- Добавить муку, разрыхлитель и соль. Тщательно перемешать до образования мягкого теста.
- Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать тонкими ломтиками.
- Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой.
- Вылить тесто в форму. Положить сверху ломтики яблок.
- Посыпать яблоки сахаром.
- Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 40-45 минут, до золотистой корочки.
