Пирог с томатами, красным луком и сметаной – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Нежный и ароматный пирог, наполненный сочными помидорами и сладким луком, порадует вас своим вкусом и не оставит равнодушными ваших гостей.
Ингредиенты
- Тесто (можно использовать готовое или домашнее)
- Томаты – 4 шт.
- Красный лук – 1 большая луковица
- Сметана – 200 г
- Растительное масло – для смазывания
- Соль, перец – по вкусу
- Зелень (укроп или петрушка) – для украшения
| Калорийность | ≈ 350 ккал/100г |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 40-45 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Подготовьте тесто. Если используете готовое, раскатайте его в прямоугольник.
- Выложите тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Томаты и лук нарежьте тонкими кружочками.
- Обмажьте дно теста сметаной.
- На сметану выложите слой из помидоров и лука, слегка посолите и поперчите.
- Повторите слои (сметана-помидоры-лук) до тех пор, пока не закончатся ингредиенты.
- Выпекайте в разогретой духовке 30-40 минут, до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного сушеного базилика или орегано. Также можно экспериментировать с другими видами лука – белый или зеленый. Перед подачей пирог украсьте свежей зеленью.
