Этот простой и вкусный пирог с сыром и томатами станет отличным вариантом для обеда или ужина. Он готовится достаточно быстро, а его нежная текстура и сочные помидоры покорят сердца всех любителей домашней выпечки.
Ингредиенты
- Тесто для пирога (можно использовать готовое)
- Сыр (любой твердый, натертый)
- Помидоры (крупные, нарезанные тонкими кружочками)
- Лук репчатый (нарезанный полукольцами)
- Чеснок (по желанию, пропущенный через пресс)
- Зелень свежая (укроп, петрушка)
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для обжарки лука
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Приготовить тесто для пирога.
- Обжарить лук с чесноком на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавить к луку помидоры и готовить 5-7 минут, пока они не немного не размягчатся.
- Солить и перчить по вкусу.
- Выложить тесто в форму для выпекания.
- Распределить сверху начинку из помидоров и лука.
- Посыпать тертым сыром.
- Сверху можно дополнительно посыпать свежей зеленью.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут, пока тесто не подрумянится и сыр не расплавится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к начинке немного специй, например, паприку или орегано. Также пирог с сыром и томатами будет вкуснее, если использовать свежие, ароматные помидоры. Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами и создавать свой неповторимый рецепт!
