Этот простой и вкусный пирог с сыром и перцами – отличный вариант для быстрого ужина или легкого перекуса. Нежное тесто, сочная начинка из сыра и сладковато-острых перцев порадуют всех любителей пирогов.
Ингредиенты
- Тесто готовое (500 г)
- Сыр твердый (300 г)
- Перцы сладкие разных цветов (2-3 шт.)
- Лук репчатый (1 шт.)
- Масло сливочное (50 г)
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень свежая (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Тесто раскатать и выложить в форму для выпечки.
- Лук нарезать кубиками, перцы — соломкой.
- На сковороде с растопленным маслом обжарить лук до прозрачности.
- Добавить перцы и жарить еще 5-7 минут.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Смешать сыр с овощами, посолить и поперчить.
- Выложить начинку на тесто.
- Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
- Готовый пирог украсить свежей зеленью.
Для более яркого вкуса можно использовать разные сорта сыра, а также добавить в начинку другие овощи по вкусу — например, морковь или болгарский перец. Если тесто готовое не подходит, его можно заменить на домашнее.
