Пирог с сулугуни – это простой и вкусный рецепт, который покорит любого любителя сытных выпечек. Нежный пирог с хрустящей корочкой наполнен ароматным и рассыпчатым творогом из сулугуни. Он идеально подойдет для завтрака, перекуса или чаепития с семьей.
Ингредиенты для пирога с сулугуни
- Мука – 2 стакана
- Яйца – 2 шт.
- Сулугуни – 300 г
- Молоко – ½ стакана
- Растительное масло – 2 ст. ложки
- Соль – по вкусу
- Сливочное масло для смазывания формы
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление пирога с сулугуни
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом.
- В большой миске смешайте муку, соль и растительное масло. Добавьте яйца и молоко. Замесите тесто до однородной массы.
- Раскатайте тесто в прямоугольник толщиной около 0,5 см.
- Выложите тесто в форму, застелив дно и стенки. Сделайте небольшие надрезы на поверхности теста.
- В миске размять сулугуни вилкой.
- Равномерно распределите сулугуни по поверхности теста.
- Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут, или пока пирог не подрумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к сулугуни немного измельченного зеленого лука или укропа. Пирог с сулугуни лучше всего подавать горячим, полив небольшим количеством растопленного сливочного масла.
