Пирог с семгой и укропом – это изысканное блюдо, которое идеально подходит как для повседневного стола, так и для праздничного вечера. Сочетание нежной рыбы, свежего укропа и хрустящего теста создает неповторимый вкус, который покорит сердца всех любителей морепродуктов.
Ингредиенты
- Тесто готовое – 500 г
- Семга слабосоленая – 300 г
- Укроп свежий – 1 пучок
- Чеснок – 2 зубчика
- Сыр твердый – 100 г
- Масло сливочное – 30 г
- Соль, черный перец – по вкусу
| Калорийность | 250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте форму для выпечки, смазав ее маслом.
- Выложите тесто в форму и аккуратно его распределите по дну и стенкам.
- Семгу нарежьте мелкими кусочками. Укроп мелко порубите. Чеснок выдавите через пресс.
- В миске смешайте семгу, укроп, чеснок, соль и черный перец по вкусу.
- Равномерно распределите начинку из семги на тесто в форме.
- Твердый сыр натрите на крупной терке. Посыпьте сыром пирог.
- Выпекайте в течение 20-25 минут, пока корочка не станет золотисто-бурой.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного лимонного сока или тертой цедры. Также вместо укропа можно использовать другие зелень, например, петрушку или зеленый лук.
