Пирог с щавелем, яйцом и сыром

Спанакопита пирог

Пирог с щавелем, яйцом и сыром – это ароматное и сытное блюдо, которое прекрасно подойдет как на завтрак, так и на ужин. Нежные листья щавеля сочетаются с соленоватым вкусом сыра и нежной начинкой из яиц, создавая удивительный баланс вкусов. Этот пирог легко приготовить в домашних условиях, он доступен для всех и порадует вас своим вкусом.

Ингредиенты

  • 1 упаковка пресного теста
  • 300 г щавеля
  • 2 яйца
  • 100 г сыра (любого твердого)
  • 50 мл молока
  • соль, перец по вкусу
  • немного сливочного масла для смазывания
Калорийность ~300 ккал на порцию
Порции 6
Время приготовления 45 минут

Приготовление

  1. Тщательно вымойте щавель и мелко нарежьте.
  2. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки маслом.
  3. В миске взбейте яйца с молоком, посолите и поперчите.
  4. Измельчите сыр на терке.
  5. Выложите тесто в форму, сделав бортики.
  6. Насыпьте щавель на тесто и сверху распределите яично-молочную смесь.
  7. Посыпьте пирог тертым сыром.
  8. Выпекайте в течение 30-35 минут, пока сыр не подрумянится.

Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить к щавелю мелко нарезанный лук. Также вместо пресного теста можно использовать готовое дрожжевое тесто.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты