Пирог с рыбными консервами и картофелем — это простой и сытный рецепт, который отлично подойдет для обеда или ужина. Он готовится достаточно быстро и не требует особых кулинарных навыков.
Ингредиенты для пирога с рыбными консервами и картофелем
- 500 г картофеля
- 1 банка (400 г) рыбных консервов
- 2 яйца
- 1 луковица
- Мука — по необходимости
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло для смазывания формы
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление пирога с рыбными консервами и картофелем
- Картофель очистить, нарезать кубиками и отварить до готовности.
- Лук мелко порубить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
- Рыбные консервы размять вилкой, добавить к луку и перемешать.
- В миску выложить отваренный картофель, добавить лук с рыбными консервами, яйца, соль и перец. Хорошо перемешать.
- Добавить муку понемногу, пока тесто не станет достаточно густым для того чтобы хорошо держало форму.
- Смазать форму растительным маслом, выложить в нее картофельное-рыбное тесто и выпекать при температуре 180°C около 30 минут.
Можно добавить к начинке другие овощи по вкусу, например, морковь или грибы. Если тесто получается слишком жидким, добавьте еще немного муки. Для более хрустящей корочки можно посыпать пирог кунжутом или семечками.
