Этот простой и вкусный пирог с повидлом станет отличным десертом для любого праздника. Он не требует сложных техник, а получается невероятно ароматным и сочным благодаря мягкой начинке из сладкого повидла и хрустящей крошке теста.
Ингредиенты
- Мука — 2 стакана
- Сливочное масло — 100 г
- Сахар — ¾ стакана
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — ¼ стакана
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Повидло (любой вкус) — 200 г
| Калорийность | 400 ккал/100 г |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Духовку разогреть до 180 градусов Цельсия. Форму для пирога смазать маслом и присыпать мукой.
- В миске смешать муку, сахар, разрыхлитель. Добавить холодное сливочное масло (нарезанное кубиками) и перетереть его в муке до получения крошки.
- Добавить яйцо и молоко, замесить тесто. Тесто должно быть мягким и эластичным.
- В смазанную форму выложить тесто, разровнять его по дну и бортам формы.
- Поверх теста равномерно распределить повидло.
- Выпекать в разогретой духовке 30-35 минут, до золотистого цвета корочки.
Для более насыщенного вкуса можно использовать домашнее повидло. Также пирог с повидлом отлично сочетается со взбитыми сливками или шариком мороженого.
