Пирог с персиковым вареньем – это вкусное и ароматное лакомство, которое прекрасно подойдет к чаю или кофе. Легкий хрустящий слой теста идеально сочетается с сладким и сочным вареньем из спелых персиков. Этот рецепт несложный в исполнении и доступен даже начинающим кулинарам.
Ингредиенты для пирога с персиковым вареньем
- Мука – 2 стакана
- Яйцо – 1 шт.
- Сахар – 1/2 стакана
- Растительное масло – 1/4 стакана
- Молоко – 1/4 стакана
- Разрыхлитель – 1 ч. ложка
- Персиковое варенье – 1 банку (500 г)
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
| Порции | 8-10 |
| Время приготовления | 45-50 минут |
Приготовление пирога с персиковым вареньем
- В миске смешать муку, сахар, разрыхлитель.
- Добавить яйцо, растительное масло и молоко. Замесить мягкое тесто.
- Выложить тесто в смазанную маслом форму для пирога.
- Равномерно распределить персиковое варенье по поверхности теста.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут, пока пирог не подрумянится.
- Дать пирогу остыть перед подачей.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного ванили или корицы. Если варенье слишком густое, его можно слегка разбавить водой или соком. Чтобы пирог получился более хрустящим, посыпать его сверху крошкой из песочного теста.
