Этот рецепт пирога с мандаринами – это замечательная идея для уютного зимнего вечера. Он получается невероятно ароматным, сочным и сладким. Мандарины придают пирогом приятную кислинку, которая отлично сочетается с мягкой начинкой.
Ингредиенты для пирога с мандаринами
- Тесто (готовое или собственного приготовления)
- Мандарины – 5-6 штук
- Сахар – 100 г
- Мука – 2 ст. ложки
- Яйцо – 1 шт.
- Сливочное масло – 50 г
- Ванильный сахар – по вкусу
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление пирога с мандаринами
- Мандарины тщательно вымыть, очистить от кожуры и разделить на дольки.
- В миске смешать сахар, муку и ванильный сахар.
- Добавить к мандариновым долькам мучную смесь и перемешать.
- Взбить яйцо с растопленным сливочным маслом.
- Выложить тесто в форму для выпечки, застеленную пергаментом.
- Распределить по тесту мандариновую начинку.
- Полить пирог яично-сливочной смесью.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут, до золотистого цвета корочки.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного цедры мандарина. Пирог с мандаринами лучше всего подавать теплым со взбитыми сливками или мороженым.
