Легкий и освежающий пирог с лаймом станет прекрасным дополнением к летнему столу. Его тонкое тесто, насыщенный цитрусовый крем и хрустящая корочка создают неповторимый вкус и аромат. Приготовление этого пирога довольно простое, а результат – настоящая вкусная находка!
Ингредиенты для пирога с лаймом
- Тесто (можно использовать готовое или приготовить собственное)
- Лаймы (2-3 штуки)
- Сахар (1/2 стакана)
- Яйца (2 шт.)
- Сливочное масло (50 г)
- Мука (1 столовая ложка)
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление пирога с лаймом
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Выпеките тесто в форме для пирога, предварительно смазанной маслом.
- Лаймы выжмите, отделив сок от цедры.
- В миске взбейте яйца с сахаром до образования светлой массы.
- Добавьте лаймовый сок и цедру, перемешайте.
- Постепенно добавьте растопленное сливочное масло и муку, продолжая мешать.
- Вылейте получившуюся смесь на уже готовое тесто в форме для пирога.
- Выпекайте пирог около 30 минут, или до золотистой корочки.
Для усиления вкуса пирога можно добавить щепотку корицы или ванильного экстракта в крем. При подаче украсить свежей мятой или ломтиками лайма.
