Пирог с клубникой на сметане – это настоящий летний десерт, который покорит своей простотой и невероятным вкусом. Нежное тесто сочетается с сочной начинкой из свежей клубники, а сметанный крем придает пирогом нежнейший вкус и сливочную текстуру. Этот рецепт прост в исполнении и не потребует от вас особых кулинарных навыков.
Ингредиенты
- Тесто (можно использовать готовое или приготовить самостоятельно)
- Клубника свежая – 500 г
- Сахар – 1 стакан
- Сметана – 200 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Ванильный сахар – по вкусу
| Информация о блюде | Значение |
|---|---|
| Калорийность | 350 ккал на порцию |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 1 час 30 минут |
Приготовление
- Промыть клубнику и обсушить. Разделить на половинки или четвертинки.
- В миске смешать сметану, сахар и яйцо. Добавить ванильный сахар по вкусу.
- Разогреть духовку до 180 градусов Цельсия.
- Выложить тесто в форму для выпечки.
- Распределить клубнику сверху теста.
- Залить все сметанным кремом.
- Поставить пирог в духовку и выпекать 40-50 минут, до золотистой корочки.
