Пирог с картошкой на сковороде — это сытное и простое блюдо, которое можно приготовить за короткий срок. Не требует сложных ингредиентов и особых кулинарных навыков, а готовится прямо на сковороде без использования духовки.
Ингредиенты для пирога с картошкой на сковороде
- Картофель — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Мука — 1 стакан
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление пирога с картошкой на сковороде
- Нарезать картофель тонкими кружочками, лук — полукольцами.
- В миске смешать яйца, муку, соль и перец. Хорошо перемешать до однородности.
- Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарить лук до золотистого цвета.
- Добавить картофель к луку, посолить, поперчить и жарить под крышкой 10-15 минут до мягкости картофеля.
- Залить картофельную смесь тестом. Поставить сковороду на слабый огонь и готовить под крышкой еще 10-15 минут.
Пирог с картошкой на сковороде можно подавать горячим или в теплом виде. Для более насыщенного вкуса добавьте к картофелю сметану или майонез.
