Пирог с капустой из слоеного теста – это классическое блюдо, которое придется по вкусу как взрослым, так и детям. Нежное слоеное тесто сочетается с сочной, тушеной капустой, создавая гармонию вкусов. Приготовление пирога не требует особых кулинарных навыков, а результат точно порадует всех домашних.
Ингредиенты
- Слоеное тесто (400 г)
- Капуста белокочанная (500 г)
- Лук репчатый (1 шт.)
- Растительное масло (3 ст. л.)
- Яйцо (1 шт.)
- Соль, перец по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Капусту мелко нашинковать, лук – кубиками.
- Разогреть растительное масло в кастрюле и обжарить лук до золотистого цвета.
- Добавить капусту к луку и тушить под крышкой 15-20 минут, пока она не станет мягкой.
- Приправить солью, перцем по вкусу.
- Раскатать слоеное тесто на противне или в форме для выпечки.
- Выложить капустную начинку на тесто.
- Свободное тесто защипнуть и сделать небольшие надрезы сверху.
- Покрыть пирог взбитым яйцом.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут, пока тесто не подрумянится.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить к капусте немного тертого сыра или специй.
