Этот пирог с хурмой и фисташками – идеальное сочетание сладкого и соленого, хрустящего и нежного. Сочетание экзотических вкусов хурмы и фисташек создаст неповторимый вкус, который покорит сердца всех любителей десертов.
Ингредиенты
- Тесто для пирога (готовое или домашнее)
- Хурма спелая – 300 г
- Фисташки – 100 г
- Сливочное масло – 50 г
- Сахар – 50 г
- Ванильный экстракт – 1/2 ч. л.
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°С.
- Хурму очистите от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками.
- Фисташки измельчите в блендере или с помощью скалки.
- Растопите сливочное масло, смешайте его с сахаром и ванильным экстрактом.
- Смажьте форму для пирога маслом и выложите тесто.
- Распределите хурму по поверхности теста.
- Полейте хурму сливочно-сахарной смесью.
- Посыпьте пирог измельченными фисташками.
- Выпекайте в течение 30-35 минут, до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного корицы или имбиря к начинке из хурмы.
