Пирог с хурмой – это удивительное сочетание сладких, сочных фруктов и хрустящего теста, которое несомненно придется по вкусу всем любителям выпечки. Это блюдо прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для уютного семейного чаепития.
Ингредиенты
- Тесто для пирога (готовое или приготовленное своими руками)
- Хурма спелая – 400 г
- Сахар – 50 г
- Сливочное масло – 50 г
- Мускатный орех – по вкусу
| Калорийность | 300 ккал/100 г |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- Хурму очистите от кожицы и семян, затем нарежьте на тонкие ломтики.
- В небольшой кастрюле растопите сливочное масло, добавьте сахар и мускатный орех. Хорошо перемешайте.
- Выложите тесто для пирога в форму для выпечки, сделав бортики по краям.
- Посыпьте дно пирога тонким слоем сахара с мускатным орехом.
- Выложите на сахар хурму, слегка прижимая ее к тесту.
- Залейте все подготовленным маслом и сахаром.
- Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-35 минут, или пока тесто не подрумянится, а хурма не станет мягкой.
- Дайте пирогу остыть перед подачей.
Для более насыщенного вкуса можно использовать хурму различных сортов. Также для украшения пирога можно посыпать его сахарной пудрой или измельченными орехами.
