Этот пирог удивит вас сочетанием сладких груш, пикантного камамбера и хрустящих орехов. Мята в начинке придает освежающий акцент, делая это блюдо идеальным для летнего вечера или праздничного стола.
Ингредиенты для пирога с грушей, камамбером, орехами и мятой
- 1 кг груш
- 200 г камамбера
- 150 г грецких орехов
- 1 пучок свежей мяты
- 1 готовое тесто для пирога (фруктовое или слоеное)
- 2 ст. л. сахара
- 1 ч. л. корицы
- 50 г сливочного масла
| Калорийность | ~ 350 ккал/порция |
|---|---|
| Порции | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление пирога с грушей, камамбером, орехами и мятой
- Очистите и нарежьте груши дольками. Обжарьте их на сливочном масле с сахаром и корицей до мягкости.
- Измельчите грецкие орехи в блендере или мельничке.
- Камамбер разрежьте кубиками.
- Свежую мяту мелко порубите.
- Раскатайте тесто для пирога и выложите его в форму для выпечки. Смажьте маслом.
- На дно теста выложите груши с сахаром и корицей, равномерно распределив.
- Сверху уложите кубики камамбера.
- Посыпьте пирог измельченными орехами и мятой.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-40 минут, пока тесто не станет золотистого цвета, а камамбер не расплавится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к начинке немного белого вина или бренди. Также, груши можно предварительно обжарить с небольшим количеством сахара и корицы, чтобы они стали мягче и более сладкими.
