Пирог с грушами и медовыми хлопьями – это вкусное и ароматное лакомство, которое понравится всем любителям сладкого. Нежный пирог с сочными грушевыми ломтиками и хрустящей корочкой из медовых хлопьев – идеальный десерт для осеннего вечера.
Ингредиенты
- Для теста:
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла
- 50 г сахара
- 1 яйцо
- Щепотка соли
- Для начинки:
- 4 груши
- 50 г сахара
- 1 ст. ложка лимонного сока
- Медовые хлопья для посыпки
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 6-8 |
| Время приготовления | 1 час 15 минут |
Приготовление
- Муку смешать с сахаром и солью. Добавить кубики холодного сливочного масла и натереть все руками до образования крошки.
- Вбить яйцо, перемешать. Тесто собрать в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
- Груши очистить от кожуры и сердцевины, нарезать ломтиками. Посыпать сахаром и лимонным соком, перемешать.
- Раскатать тесто в круг и выложить его в форму для выпечки.
- Выложить груши на тесто, посыпать медовыми хлопьями.
- Выпекать пирог в разогретой до 180°С духовке 45-50 минут, до румяной корочки.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного корицы или ванильного экстракта. Тесто для пирога можно заморозить и использовать позже.
