Этот простой и сытный пирог с грибами и фасолью — отличный вариант для обеда или ужина. Он готовится довольно быстро, а его вкусный аромат наполнит всю кухню.
Ингредиенты для пирога с грибами и фасолью
- 300 г свежих или замороженных грибов
- 200 г консервированной фасоли (или 150 г отварной)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 1 стакан молока
- 1 стакан муки
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 50 г сливочного масла для смазывания формы
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление пирога с грибами и фасолью
- Грибы обжарить на сливочном масле до готовности.
- Лук и чеснок мелко порубить, добавить к грибам и жарить ещё 5 минут.
- Фасоль откинуть на дуршлаг, если она консервированная.
- В миске смешать муку, соль и перец. Добавить яйцо, молоко и перемешать до однородности.
- К грибной смеси добавить фасоль и тесто. Хорошо перемешать.
- Смазать форму маслом, вылить туда начинку и выпекать в разогретой духовке при 180°C 30-40 минут, пока пирог не подрумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к начинке немного сметаны или сыра. Если вам нравится пикантность, добавьте в начинку щепотку красного перца.
