Пирог с дыней

Легкий и вкусный пирог с дыней – это замечательный осенний десерт, который порадует вас своим необычным вкусом и ароматом.

Ингредиенты

• 200 г свежей или консервированной дыни
• 150 г муки
• 75 г сахара
• 1 яйцо
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• 50 г сливочного масла
• Щепотка соли

Приготовление

1. Предварительно разогреть духовку до 180 °C.
2. Дыню очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кубиками.
3. В миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавить яйцо и растопленное сливочное масло, хорошо перемешать до получения однородной массы.
4. Добавить в тесто нарезанную дыню. Аккуратно перемешать.
5. Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой. Вылить тесто в форму.
6. Выпекать пирог около 30-40 минут, до золотистого цвета. Готовность проверить деревянной шпажкой – она должна выходить из пирога сухой.

Дыня – богатый источник витаминов А и С, а также клетчатки. Этот фрукт обладает полезными антиоксидантными свойствами.