Пирог с домашним вареньем – это классическое и всегда вкусное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Нежный аромат выпечки и сладкая начинка из ягод создают неповторимый вкус, который обязательно понравится всем любителям домашних сладостей.
Ингредиенты
- Для теста:
- 2 стакана муки
- 1 стакан молока
- 1 яйцо
- 50 грамм сливочного масла
- 1 ч. ложка сахара
- 1/2 ч. ложки соды
- Для начинки:
- 1 банка (300 г) домашнего варенья (любых ягод)
| Калорийность: | ~ 350 ккал на порцию |
| Порций: | 8-10 |
| Время приготовления: | 45 минут |
Приготовление
- Тесто: В миске смешать муку с содой. Добавить мягкое сливочное масло и крошить его в муке, пока не получится мелкозернистая крошка.
- Влить молоко и яйцо, хорошо перемешать до однородной массы. Тесту дать отдохнуть 15 минут.
- Форму для пирога смазать маслом и присыпать мукой.
- Выложить тесто в форму, разровнять его по всей поверхности.
- Поверх теста равномерно распределить домашнее варенье.
- Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 30-35 минут, или пока тесто не подрумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто ванилин. Варенье для пирога лучше брать домашнее, так как оно более натуральное и вкусное. Пирог с вареньем лучше всего хранить в холодильнике.
