Этот простой и вкусный пирог с черной смородиной (или ежевикой) станет отличным дополнением к вашему обеденному или ужинному столу. Нежный, сладкий и ароматный он понравится всем, кто любит ягоды. Приготовление его не займет много времени, а результат превзойдет все ожидания!
Ингредиенты для пирога с черной смородиной (или ежевикой)
- Тесто готовое — 500 г
- Черная смородина (ежевика) свежая — 400 г
- Сахар — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 2 ст.л.
- Масло сливочное — 50 г
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление пирога с черной смородиной (или ежевикой)
- Подготовить тесто: если оно замороженное, разморозить при комнатной температуре.
- Вымыть ягоды и обсушить их на бумажном полотенце.
- Смешать ягоды с сахаром и 1 ст. ложкой муки.
- Раскатайте тесто в прямоугольник, смазать его растопленным сливочным маслом.
- Выложить ягоды на тесто, равномерно распределив их по всей поверхности.
- Сверху тесто защипать бортами и сформировать пирог. Смазать верх пирога взбитым яйцом.
- Поместить пирог в разогретую до 180°C духовку и выпекать 30-40 минут, до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к ягодам немного лимонной цедры. Если у вас нет времени на приготовление теста, вы можете использовать готовое магазинное тесто.
