Этот простой и вкусный пирог с бананом на кефире станет любимым десертом всей семьи. Нежная текстура, сочетание сладкого банана и кислинки кефира — это идеальное сочетание для тех, кто любит домашнюю выпечку.
Ингредиенты
- 2 средних банана
- 1 стакан кефира
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~250 ккал на порцию | 6-8 | 45 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте кефир, яйца и сахар до однородности.
- Добавьте муку, разрыхлитель и соль. Перемешивайте до получения густого теста.
- Бананы очистите от кожуры и порежьте на небольшие кусочки. Добавьте их в тесто и аккуратно перемешайте.
- Разогрейте духовку до 180°C. Форму для выпечки смажьте маслом или выстелите пергаментом.
- Вылейте тесто в форму и выпекайте в течение 30-35 минут, или пока зубочистка, воткнутая в центр пирога, не будет выходить сухой.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного ванильного экстракта или корицы. Чтобы пирог получился более хрустящим, перед выпеканием посыпьте его сверху сахаром.
