Пирог с бананом и маком — это вкусное и ароматное сочетание сладости банана и пряной горчинки мака. Этот пирог достаточно прост в приготовлении и станет прекрасным десертом для любого случая.
Ингредиенты для пирога с бананом и маком
- 2 спелых банана
- 3 яйца
- 100 г сахара
- 150 г муки
- 50 г сливочного масла
- 1 ст. ложка мака
- щепотка соли
| Калорийность | ~350 ккал на 100 г |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 40 минут (плюс время для выпекания) |
Приготовление пирога с бананом и маком
- Подготовка: Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки маслом и посыпьте мукой.
- Смешивание ингредиентов: В миске взбейте яйца с сахаром до образования светлой пены. Добавьте к ним растопленное сливочное масло, соль и измельченные бананы. Хорошо перемешайте.
- Добавление муки и мака: Просеиваем муку в яичную смесь и осторожно перемешиваем до однородного состояния. В конце добавьте мак.
- Выпекание: Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте в разогретой духовке 30-40 минут, или до золотистого цвета. Проверьте готовность пирога деревянной палочкой: если она выходит чистой, значит пирог готов.
- Остуждение: Дайте пирогу остыть в форме около 10 минут, затем переложите на решетку и оставьте полностью остывать.
Советы: Для более насыщенного вкуса мака можно слегка обжарить его на сухой сковороде. Бананы для пирога лучше использовать спелые, чтобы они были мягкими и сладкими. Пирог с бананом и маком прекрасно сочетается с мороженым или взбитыми сливками.
