Пирог с бананами на сковороде – это простой и вкусный десерт, который можно приготовить даже без духовки. Он получается невероятно нежным и ароматным, а сочетание спелых бананов и хрустящей корочки просто невозможно не любить!
Ингредиенты для пирога с бананами на сковороде
- 2 средних спелых банана
- 1 яйцо
- 50 г сахара
- 50 г муки
- ½ ч. л. разрыхлителя
- Щепотка соли
- 2 ст. ложки молока
- 1 ст. ложка сливочного масла для смазывания сковороды
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление пирога с бананами на сковороде
- В миске разомните бананы вилкой до получения пюре.
- Добавьте яйцо, сахар, муку, разрыхлитель и соль к банановому пюре. Перемешайте до однородной массы.
- Долейте молоко и тщательно размешайте тесто.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее сливочным маслом.
- Вылейте тесто на разогретую сковороду, равномерно распределив его по дну.
- Жарьте пирог с одной стороны 5-7 минут, пока корочка не подрумянится.
- Переверните пирог и жарьте другую сторону еще 5-7 минут.
Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто ½ чайной ложки ванильного экстракта. Также можно посыпать пирог сверху корицей перед подачей.
