Пирог с айвой и творогом – это настоящее лакомство для любителей сладкой выпечки. Нежная, ароматная начинка из сочной айвы и нежного творога покорит сердца всех, кто попробует этот вкусный пирог. Он прекрасно подойдет как к чаю, так и к кофе, а также станет отличным десертом на праздничном столе.
Ингредиенты
- Для теста:
- 2 стакана муки
- 1/2 стакана сливочного масла
- 1/4 стакана сахара
- 1 яйцо
- 1/4 стакана холодной воды
- Для начинки:
- 500 г айвы
- 250 г творога
- 1/2 стакана сахара
- 1/2 чайной ложки корицы
| Калорийность | ~350 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 1 час 30 минут |
Приготовление
- Приготовить тесто: Муку просеять, смешать с сахаром. Добавить холодное масло и перетереть в крошку. Вбить яйцо, добавить воду и замесить тесто.
- Начинку: Айву очистить от кожицы и семян, нарезать кубиками. В кастрюле смешать творог с сахаром и корицей.
- Выложить тесто в форму для пирога, сформировать бортики. Выложить начинку из айвы, сверху распределить творожную массу.
- Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 45-50 минут до золотистого цвета.
