Этот рецепт порадует вас невероятно пышным и вкусным пирогом, который станет отличным дополнением к любому чаепитию или семейному ужину. Благодаря простоте приготовления его сможет повторить каждый, даже начинающий кулинар.
Ингредиенты для Пышного пирога
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана сливочного масла
- 1 яйцо
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка разрыхлителя
- 1/2 стакана молока
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление Пышного пирога
- В большой миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель.
- Добавьте к сухим ингредиентам мягкое сливочное масло и перетрите все вилкой до получения крошки.
- В отдельной миске взбейте яйцо с молоком.
- Влейте яичную смесь в мучную крошку и замесите тесто. Оно должно быть мягким и эластичным.
- Выложите тесто в смазанную маслом форму для выпечки и разровняйте его.
- Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C около 30-35 минут, или до золотистого цвета.
Для более пышного пирога используйте свежий разрыхлитель. Чтобы тесто было еще более нежным, можно добавить в него ложку сметаны или кефира. Перед подачей пирог можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью.
