Пирог-пицца с овощами и колбасой — это оригинальное и вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Гибкость этого рецепта позволяет настроить начинку по своему вкусу, добавляя любимые овощи и другие ингредиенты.
Ингредиенты
- Тесто для пиццы или готовое слоеное тесто
- Колбаса (можно использовать любую: докторская, полукопченая, салями)
- Помидоры
- Лук репчатый
- Перец болгарский (красно-желтый)
- Оливки
- Сыр моцарелла
- Соль, перец, орегано по вкусу
| Калорийность | ≈ 350 ккал/порция |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление
- 10 мин. Тесто раскатать в круг и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- 5 мин. Колбасу нарезать тонкими слайсами, помидоры — кружочками, лук — полукольцами, перец — соломкой.
- 5 мин. Выложить начинку на тесто: сначала колбаса, затем овощи в произвольном порядке.
- 2-3 мин. Посыпать все тертым сыром моцарелла.
- 15-20 мин. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистости сыра и прожаривания колбасы.
Для более пикантного вкуса добавьте на тесто немного острого перца или чили.
