Пирог Паштида Йерушалмит

Пирог Паштида Йерушалмит – это традиционное израильское блюдо, которое покоряет своей простотой и невероятным вкусом. Его нежная текстура и ароматные специи создают незабываемый гастрономический опыт.

Ингредиенты для пирога Паштида Йерушалмит

• 2 стакана пшеничной муки
• 1 чайная ложка соды
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 стакана растительного масла
• 1 стакан воды
• 1/2 стакана сахара
• 1/4 стакана изюма
• 1/4 стакана кураги, нарезанной кубиками
• 1 столовая ложка молотого гвоздики
• 1 чайная ложка молотого корицы

Приготовление пирога Паштида Йерушалмит

1. В большой миске смешайте муку, соду и соль.
2. Добавьте растительное масло и воду, перемешивайте до образования мягкого теста.
3. В отдельной миске соедините сахар, изюм, курагу, гвоздику и корицу.
4. Влейте эту смесь в тесто и хорошенько вымесите.
5. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
6. Выложите тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
7. Выпекайте пирог в течение 40-45 минут, или пока верхушка не зарумянится.

Важно: для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного ванили или апельсиновой цедры. А если вы хотите сделать пирог более сладким, то присыпьте его сахарной пудрой перед подачей.