Осень — пора ярких красок, хриплых листьев и сочных тыквенных блюд. Пирог с тыквой — классическое осеннее лакомство, которое не только вкусно, но и очень полезно. Вкус сладкой тыквы с пряностями создает неповторимый аромат, а хрустящая корочка делает пирог ещё более аппетитным.
Ингредиенты для Осеннего пирога с тыквой
- 1 кг тыквы
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана растительного масла
- 3 яйца
- 1 пакетик разрыхлителя
- 1 чайная ложка корицы
- 1/2 чайной ложки мускатного ореха
- щепотка соли
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 1,5 часа |
Приготовление Осеннего пирога с тыквой
- Тыкву очистить, нарезать кубиками и запечь в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.
- В большой миске смешать сахар, яйца, растительное масло, корицу, мускатный орех и соль.
- Добавить к этой смеси тыкву и тщательно перемешать.
- В отдельной миске смешать муку с разрыхлителем.
- Постепенно добавлять сухие ингредиенты в жидкие, продолжая мешать до получения однородного теста.
- Форму для пирога смазать маслом и посыпать мукой.
- Вылить тесто в форму и выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов около 40 минут, или до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса тыквы можно добавить к ней немного ванили. Также вместо сахара можно использовать мед или кленовый сироп. Пирог с тыквой лучше всего подавать теплым, украшенным взбитыми сливками или шариком мороженого.
