8 Марта — прекрасный повод порадовать себя и своих любимых вкусным и полезным десертом. Этот пирог на цельнозерновой муке с киви и джемом с киви с мятой – идеальное решение для праздничного стола. Он не только выглядит очень аппетитно, но и богат клетчаткой и витаминами, что сделает его приятным лакомством в этот день.
Ингредиенты для пирога на цельнозерновой муке с киви и джемом с киви с мятой
- Цельнозерновая мука – 2 стакана
- Джем с киви – 1 стакан
- Киви – 3 шт.
- Яйца – 2 шт.
- Молоко – ½ стакана
- Сахар – ¾ стакана
- Растительное масло – ¼ стакана
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Соль – щепотка
- Мята свежая – для украшения
| Калорийность | 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8 |
| Время приготовления | 1 час 15 минут |
Приготовление пирога на цельнозерновой муке с киви и джемом с киви с мятой
- В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар.
- В отдельной миске взбейте яйца с молоком и растительным маслом.
- Добавьте жидкие ингредиенты в сухие и хорошо перемешайте до однородности.
- Выложите половину теста в смазанную маслом форму для выпечки.
- Сверху разложите слой джема с киви.
- Затем выложите оставшееся тесто.
- Обрежьте края пирога и сделайте несколько надрезов на поверхности.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут, или пока верх не подрумянится.
- Остудите пирог перед подачей. Украсьте свежей мятой.
Киви можно заменить другим фруктом по вкусу – манго, абрикосы, персик также будут хорошим выбором. Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто немного ванильного экстракта.
