Пирог на майонезе с картошкой — это сытное и вкусное блюдо, которое отлично подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Его несложный рецепт позволяет приготовить его в домашних условиях за короткое время, а насыщенный вкус порадует всех любителей пирогов.
Ингредиенты
- Картошка — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Майонез — 200 г
- Яйца куриные — 3 шт.
- Мука — 2 ст. ложки
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло — для смазывания формы
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать кубиками. Лук нарезать полукольцами.
- Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить лук до золотистого цвета. Добавить картофель и жарить еще 10-15 минут, помешивая.
- В миске взбить майонез с яйцами, солью и перцем.
- Добавить муку к картофелю на сковороде и перемешать.
- Вылить яично-майонезную смесь в сковороду с картошкой, тщательно перемешать.
- Сформировать пирог в смазанной маслом форме.
- Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 30-40 минут, пока верх не подрумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного копченой колбасы или ветчины. Чтобы пирог получился более хрустящим, перед отправкой в духовку его можно посыпать тертым сыром.
