Пирог на кефире с вареньем – это простое и вкусное блюдо, которое придется по душе всей семье. Нежные коржи пропитаны сладким вареньем, а воздушная текстура пирога не оставит равнодушным никого.
Ингредиенты для пирога на кефире с вареньем
- Кефир – 1 стакан
- Сахар – 1/2 стакана
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 2 стакана
- Растительное масло – 3 ст. ложки
- Разрыхлитель – 1 ч. ложка
- Ванилин – по вкусу
- Варенье – любое, по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 мин. |
Приготовление пирога на кефире с вареньем
- В миске смешать кефир, сахар, яйцо, растительное масло и ванилин.
- Добавить муку, разрыхлитель и перемешать до однородного состояния.
- Вылить тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
- Равномерно распределить варенье по поверхности теста.
- Выпекать в разогретой духовке при 180°С 30-35 минут, до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто изюм или курагу. А чтобы пирог был еще более нежным, перед выпечкой на него можно положить слой сметанного крема.
