Пирог «Ленивая улитка» – это простое и вкусное блюдо, которое покорит сердца всей семьи. Он обладает нежной текстурой, сладким вкусом и аппетитной румяной корочкой. Благодаря тому, что тесто готовится без предварительного замеса, его можно приготовить даже в условиях ограниченного времени.
Ингредиенты для пирога «Ленивая улитка»
- 2 яйца
- 1 стакан молока
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана растительного масла
- 2 стакана муки
- 1 пакетик разрыхлителя
- Щепотка соли
- Начинка по вкусу: варенье, джем, фрукты, ягоды
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~350 ккал/порция | 6-8 порций | 45 минут |
Приготовление пирога «Ленивая улитка»
- В большой миске смешать яйца, молоко, сахар и растительное масло. Всыпать муку, разрыхлитель и соль, тщательно перемешать до однородного теста.
- Форму для выпечки смазать маслом и посыпать мукой. Вылить тесто в форму.
- Равномерно распределить начинку по поверхности теста.
- Выпекать пирог в разогретой до 180°C духовке 35-40 минут, или пока верх пирога не станет золотисто-румяным.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто ванильный экстракт. Вместо варенья и джема можно использовать свежие фрукты и ягоды, предварительно их слегка присыпав сахаром. Если вы любите хрустящую корочку, то перед выпечкой пирог можно посыпать кунжутом или сахарной пудрой.
