Пирог из слоёного теста с вишней – это классическое лакомство, которое всегда радует своей вкусной и ароматной начинкой. Нежный вкус сочных ягод в сочетании с хрустящим тестом создают неповторимый гармонию вкусов.
Ингредиенты
- Слоёное тесто (400 г)
- Вишни свежие или замороженные (500 г)
- Сахар (1/2 стакана)
- Мука (2 столовые ложки)
- Яйцо (1 шт.)
- Разрыхлитель (1 чайная ложка)
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Подготовьте начинку. Вишню помойте, удалите косточки и смешайте с сахаром, мукой и разрыхлителем.
- Раскатайте слоёное тесто в прямоугольник и выложите его на противень, застеленный пергаментом.
- Выложите начинку из вишни на тесто, равномерно распределяя.
- Аккуратно защипните края теста, чтобы они прикрыли начинку.
- Смажьте верх пирога взбитым яйцом и отправьте в разогретую до 180°C духовку на 30-40 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного ванильного сахара или корицы в начинку. Если вы используете замороженные вишни, не нужно их размораживать перед приготовлением пирога.
