Пирог из слоеного теста с творогом и перцем – это необычное и очень вкусное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола. Нежная начинка из творога, пряного перца и сладких яблок гармонично сочетается с хрустящим слоеным тестом, создавая неповторимый вкус.
Ингредиенты для пирога с творогом и перцем
- Слоёное тесто – 1 упаковка
- Творог – 500 г
- Яйцо – 2 шт.
- Сахар – 100 г
- Мускатный орех – 1/2 ч. л.
- Ванильный сахар – 1 пакетик
- Перец чёрный молотый – по вкусу
- Сливки (по желанию) – 100 мл
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45-50 минут |
Приготовление пирога с творогом и перцем
- Творог протереть через сито, добавить сахар, ванильный сахар, мускатный орех, яйца и перемешать до однородности. По вкусу добавить чёрный молотый перец.
- Тесто разморозить, раскатать в прямоугольник и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смазать тесто взбитыми сливками (по желанию).
- Равномерно распределить творожную начинку по всей поверхности теста.
- Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 25-30 минут, или до золотистого цвета.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в творожную начинку немного коньяка или ликера.
