Пирог из слоеного теста с сырной начинкой – это классическое блюдо, которое всегда порадует своим вкусом и ароматом. Нежное тесто сочетается с нежной и сочной сырной начинкой, создавая неповторимый гастрономический опыт. Идеально подходит как для праздничного стола, так и для уютного семейного ужина.
Ингредиенты
- Слоёное тесто (500 г)
- Творог (500 г)
- Яйца (2 шт.)
- Сахар (100 г)
- Мука (2 ст. ложки)
- Ванильный сахар (по вкусу)
- Соль (щепотка)
- Сливочное масло (для смазывания)
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Подготовить начинку: В миске смешать творог, яйца, сахар, ванильный сахар, муку и соль. Хорошо перемешать до однородной массы.
- Раскатать тесто: Раскатать слоеное тесто на присыпанной мукой поверхности в прямоугольник.
- Выложить начинку: На раскатанное тесто выложить сырную начинку, равномерно распределяя ее по всей поверхности.
- Свернуть пирог: Свернуть тесто в рулет или сформировать другую желаемую форму (например, прямоугольник).
- Поставить в духовку: Выложить пирог на противень, смазанный сливочным маслом. Запекать в разогретой до 180°С духовке 30-40 минут, или пока тесто не станет золотистым.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного изюма или кураги. Также можно посыпать пирог перед выпечкой сахарной пудрой.
