Представляем вам простой и вкусный рецепт пирога из слоеного теста с курицей и картофельным пюре – идеальное блюдо для семейного обеда или уютного ужина. Сочетание нежной курицы, ароматного картофельного пюре и хрустящего слоеного теста гарантирует наслаждение от каждого кусочка.
Ингредиенты
- 1 упаковка готового слоеного теста
- 500 г куриной грудки
- 500 г картофеля
- 1 луковица
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 100 мл молока
- соль, перец по вкусу
- зелень (укроп, петрушка) для украшения
| Калорийность | около 350 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Отварить курицу до готовности, остудить и нарезать небольшими кубиками.
- Отварить картофель в мундире, отцедить и размять вилкой. Добавить сливочное масло, молоко, соль и перец по вкусу.
- Лук обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
- Раскатать слоеное тесто в прямоугольник, выложить половину картофельного пюре, сверху равномерно распределить курицу и лук. Накрыть оставшимся картофельным пюре.
- Завернуть края теста к центру, формируя пирог. Смазать верх пирога желтком или взбить молоком для красивой корочки.
- Выпекать в разогретой духовке при 180°С до золотистого цвета (около 30-40 минут).
Для более насыщенного вкуса, добавьте в картофельное пюре немного тертого сыра. Можно также украсить пирог свежей зеленью и подавать с соусом сметаны или майонеза.
